Pudra Okara BIO 200g - Dukan

Pudra Okara 200g - Dukan

• BIO
• VEGAN
• SOIA FARA OMG

Ce este okara?
Este un amestec de fibre și proteine ​​care rămâne în presă după zdrobirea boabelor de soia dupa a extrage laptele. 

Pentru ce se folosește okara?
La nivel culinar, fibrele și proteinele sale permit rețetelor dulci și sărate să obțină volum, densitate, o culoare plăcută și puțin gust de nucă atunci când sunt gătite. În plus, reduc nevoia de făină și pot înlocui chiar și produsele lactate și chiar ouăle. 

In ceea ce priveste alimentatia si sanatatea, calmeaza foamea si imbogatesc dieta cu una dintre singurele proteine ​​vegetale complete.

Cum se foloseste ?
Daca doriți să faceți o prăjitură, desert, o granola introduceți okara în amestecul dvs. de ingrediente, permițându-vă să reduceți sau să eliminați făina, să reduceți untul și ouăle.

Okara este un produs nou, cu pret mic, usor de folosit si foarte util atunci cand incerci sa gatesti pentru a slabi.

INGREDIENTE: fibre extrase din boabe de SOIA* și nimic altceva.

Declaratie nutritionala/100 g

Valoare Energetica 1470 kJ / 350 kcal
Grăsimi 15,5 g (din care acizi grași saturați: 2,5 g)
Carbohidrați 0,5 g (din care zaharuri: 0,5 g)
Fibre alimentare 45 g
Proteine ​​30 g
sare 0,9 g

ATENTIE: Ambalat într-un atelier care folosește nuci, semințe de susan și făină albă

MOD DE DEPOZITARE: Înainte de deschidere: a se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui și căldură. NU CONGELATI

Produs in Franta

• Okara provine din Extremul Orient, unde este folosită de foarte mult timp;
• Okara este un ingredient cunoscut pentru că are un nivel redus de grăsimi, fiind concomitent bogat în proteine și fibre dietetice, mai mult decât laptele de soia și tofu;
• Un atribut semnificativ al okarei este conținutul ridicat de fibre alimentare. 100g de okara conțin aproximativ 11,5g de fibre. Fibra alimentară preponderentă din okara este celuloza, care nu este solubilă în apă. Aceasta ajută la funcționarea normală a tractului intestinal, ameliorând constipația și grăbind eliminarea substanțelor reziduale, procese care pot ajuta la prevenirea cancerului intestinal.
• Poate fi folosită în loc de tofu, pui sau vită în rețetele care cer astfel de surse de proteine și in plus, se pretează bine chiar și ca înlocuitor pentru ouă. De asemenea, se regăsește în diferite rețete moderne pentru burgeri vegetarieni;
• Oamenii consumă acest produs într-o cantitate relativ redusă, comparativ cu utilizarea acestuia ca hrană pentru animale și ca îngrășământ natural.